YEAT et SON CONCEPT

 

YEAT? Je ne connais pas encore! C’est quoi?

YEAT est un concept inédit de restauration rapide, saine et intelligente!

Mieux qu’un simple salad’bar, avec YEAT vous êtes sûr d’être au top de votre forme!

Le process de commande est 100% digitalisé, sur borne en restaurant ou sur commande.yeat.fr: vous composez votre bowl sur-mesure parmi un choix large de produits sains, le système compare les apports nutritionnels de votre sélection aux apports journaliers recommandés et vous fait des recommandations si l’un de vos apports n’est pas comblé.

Grâce à YEAT, votre repas est équilibré et couvre au plus juste vos besoins, c’est prouvé!

Comment fonctionne la technologie YEAT?

C’est très simple : chaque ingrédient est tout d’abord calibré. Les apports de chaque portion sont compilés au fil de votre sélection et sont comparés aux apports nutritionnels conseillés, déterminés par l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Si la technologie YEAT repère un apport ne correspondant pas au besoin recommandé, elle vous propose des ingrédients qui saura combler ce déficit. Ainsi vous avez l’assurance de ne pas développer de carences!

Vous parlez de produits sains, qu’entendez-vous par là?

Tous les ingrédients chez YEAT sont extra-frais, bio, de saison, bruts et protégés de la lumière et de la chaleur pour qu’ils vous délivrent un maximum de vitamines et de nutriments.

D’où viennent les ingrédients que vous proposez ?

Pour bénéficier d’un maximum de nutriments et de vitamines, YEAT donne la priorité aux produits issus de l’agriculture biologique, de filière responsable ou de circuit court pour un maximum de fraîcheur.

Je ne vois pas de viande ni de poisson dans votre assortiment, YEAT est végétarien? Voire vegan?

YEAT est avant tout pour le respect des animaux. Et vous montre via ce système de commande qu’il est possible de manger sans viande et sans poisson sans pour autant développer de carences. Mais il n’est pas impossible de trouver du miel, des œufs, du fromage dans notre assortiment, tant que nous avons l’assurance que les animaux dont ces produits sont issus sont traités avec soin, et bien sûr sans porter préjudice à leur vie.

Je ne retrouve pas les mêmes ingrédients en été et en hiver, pourquoi?

C’est normal! Nous vous proposons des produits de saison! Saviez-vous que les fruits et légumes d’été sont plus chargés en eau pour répondre à nos besoins hydriques et que les légumes et fruits d’été sont plus chargés en vitamine C pour nous aider à mieux passer l’hiver? Je vous apprends quelque chose là? Il faut que vous fassiez un tour sur notre blog alors!

Que faites-vous de vos invendus ?

Dans une démarche écologique de réduction de nos déchets, et parce que nous trouvons juste aberrant de jeter de la nourriture, nous avons recours aux plateformes qui luttent contre le gaspillage alimentaire et permettent d’écouler les invendus comme Too Good To Go ou nous confions nos invendus à des associations caritatives. Et s’ils ne sont plus en état de consommation, nous les confions à une entreprise qui se charge de les transformer en compost, distribué à nos agriculteurs locaux. Ce qui vient de la terre retourne à la terre!

Que faire si j’ai des allergies?

Nous vous invitons à vous reporter à la liste des allergènes disponible ici.

RESTAURANTS et INFOS PRATIQUES

Y a-t-il un restaurant YEAT, un YEATplace, près de là où je suis?

Certainement! Retrouvez toutes les adresses des YEATplaces ici!

Quels sont les jours et horaires d’ouverture ?

Un jour les YEATmeals seront aussi populaires que les Big Mac et YEAT sera ouvert 24h/24. En attendant, on est plus sur du 11h30 – 14h30, du lundi au vendredi.

Peut-on payer en tickets restaurant ?

Bien sûr, et même en carte tickets restaurant! Carte tickets? Carte? Tickets? Fiou!

Proposez-vous des comptes entreprise ?

Malheureusement pour l’instant non. Mais on travaille dessus pour que vous puissiez commander pour vous et vos collègues/amis tout en conservant les recommandations personnelles.

Je souhaite travailler chez YEAT, comment faire?

Envie de rejoindre la YEATfamily? Alors rendez-vous sur la rubrique RECRUTEMENT et envoyez-nous votre candidature!